Un sitio de moda: El Café
Durante la primera mitad del siglo XIX, los Cafés fueron una novedad y concentraban una maravillosa gama de tipos mexicanos, como recuerda Guillermo Prieto en sus memorias. Se podía ir desde muy temprano en la mañana, hasta ya muy entrada la noche. El carácter de este espacio lo definía el transcurso del día y las personas que lo visitaban, pues con las primeras campanadas que se escuchaban en todos los rincones de la Catedral, comenzaba una nueva la jornada …